Karistirilmis Yumurtalar (Scrambled Eggs)

Babam, dun dogumgunu oldugu icin anneme guzel bir Pazar kahvaltisi hazirladi. Neler neler vardi masada, herseyi yemek istedim tabiki. Ama sadece birazcik yumurtayla idare etmek zorunda kaldim... Annem pek yumurta sevmiyor, her sekilde yemez yani, fakat bu haline bayiliyor. Bir de babam yaptiysa, degmeyin keyfine :) 

Malzemeler:

6 adet yumurta, oda sicakliginda
1 cay bardagi sut
1 dilim cheddar peyniri, kucuk kesilmis
50 gram tereyag, kup kup kesilmis, soguk
Tuz
Taze cekilmis karabiber



Yagsiz tavaya yumurtalari kirin. Kucuk bir parca tereyag ekleyerek, kisik ateste surekli karistirin. Karistirirken sutu ve cheddar peynirini de ekleyin. Peynirler eriyip yumurtalar da pismeye yaklastiginda, tereyaglari ilave edip iyice karistirarak pisirmeye devam edin. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Oldukca sulu bir kivamda, sicak sicak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)