Nachos

Bu hafta Meksika yemekleri haftasi oldu :) Bu chilli con carne denen sey bir suru yemekte kullanilabiliyormus. Aslinda cok yapip buzluga atsaniz, caniniz ne zaman hangisini isterse onu yapabilirsiniz. Fikir vermesi benden..Annem hep cok akilli bir kedi oldugumu soyler zaten :)

Malzemeler:

1/2 paket tortilla chips
1 kucuk kase chilli con carne 
1 kase cheddar/mozarella karisik peynir, rendelenmis
2-3 yemek kasigi  jalapeno biberi tursusu
3-4 yemek kasigi suzme yogurt
Guacamole

Firina dayanikli bir kaba, tortilla cipsleri gelisiguzel dizilir. Uzerine chilli con carne, peynir ve jalapeno serpistirilir. Bu islem malzemelerimiz bitene kadar katmanlar olacak sekilde yapilir. En uste bol peynir serpilerek, onceden 180 derecede isitilmis firinda, peynirler eriyene kadar pisirilir.

Firindan cikardigimiz nacho'muzu, suzme yogurt ve guacamole ile susleyerek sicak servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)