Limonlu Kurabiye

Biz kediler, limondan hic hoslanmayiz. Hatta portakal ve mandalina icin de ayni seyi soyleyebilirim. Burnumuz cok hassas ve zaten eksi olan limonu koklamak bize aci veriyor. Bazilari kedileri kacirmak icin uzerlerine limon suyu sıkıyormus. Siz sakin boyle birsey yapmayin olur mu? Biz sudan da korkuyoruz. Eger yaninizda istemiyorsaniz, en azindan masumca su sıkmayi deneyebilirsiniz. Hos, biz size ne yapabiliriz ki, tek istedigimiz azicik sevgi, belki birazcik da yemek...

Malzemeler:

150 gr margarin
2 yumurta
1 limon kabugu rendesi
1 corba kasigi limon suyu
4 corba kasigi toz seker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 cay bardagi nisasta
Aldigi kadar un

Uzeri icin pudra sekeri

Bir kapta, yagi sekerle krema kivamina gelecek sekilde cirpalim. Daha sonra diger malzemeleri ekleyelim. Unu en son azar azar ilave ederek, yumusak fakat ele yapismayan bir hamur elde edelim.

Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartarak, diledigimiz sekli verelim. 

Onceden isittiginiz 180 derece firinda, 20-25 dakika kadar pisirelim.

Kurabiyelerimiz ilindiginda, uzerlerine pudra sekeri serpelim.

Nefis limonlu kurabiyelerimizi begeneceginizi umariz.

Afiyet olsun...