Limonlu ve Ricotta Peynirli Pancake

Kahvaltida krep annemin iki dakikada hazirladigi birsey, cok kolaymis yapmak. Tarifleri gelistirerek degisik tatlar bulmakta ise ustune yoktur annemin. Eh bize de afiyetle yemek kalir. Tatli seyler bana verilmez, ama babam tatliya bayilir. Hele firin sutlac yapildi mi koca bir tepsi yiyebilir tek basina :) Neyse konuyu dagitmayayim, nasilsa sutlac tarifi de er gec bu sayfalarda yerini alir :)

Malzemeler:

1 su bardagi sut
1 su bardagi ricotta peyniri
2 yumurta
2 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
2 cay kasigi toz seker
1 limon, kabugu rendelenmis, suyu sıkılmıs

Servis icin:
Akcaagac surubu, nutella, taze kirmizi meyveler ya da pudra sekeri

 
Tum malzemeler iyice cirpilir. Unu en son eleyerek eklerseniz, hamurunuz daha kabarik olacaktir. Isitilmis tavaya, bir kepce yardimiyla hamurumuzdan koyarak, iki tarafi da kizarana kadar pisiriyoruz. Iste bu kadar basit :) Bu tarifin en zor yani, birileriyle leziz pancakelerinizi paylasmak olacak :)

Uzerine dilediginiz malzemeleri koyarak servis yapabilirsiniz. Cocugum kahvalti etmez diyenler, bir de bu tarifi denemeli.. Cilek ve nutella ile de harika olur, benden soylemesi :)

Afiyet olsun :)